白酒文化
2019/4/28 大师风采——赖登燡

赖登燡,现任四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,中国酒业协会技术委员会委员,首届中国酿酒大师,中国白酒科学技术突出贡献专家,国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人。从事酿酒工作已有46年, 10余...

36
  • 大师风采——赖登燡

    赖登燡,现任四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,中国酒业协会技术委员会委员,首届中国酿酒大师,中国白酒科学技术突出贡献专家,国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承...

    36
    282019-4
  • 大师风采——曾祖训

     曾祖训,1931年10月出生,四川资中县人,中共党员。1953年四川化工学院毕业。教授级高级工程师,历任四川省酒类科研所所长,国内贸易部酒类质检中心主任,四川省科技顾问第二、三届顾问,全国第五届白酒...

    131
    282019-4
  • 大师风采——胡永松

    胡永松,男,1938年出生,1964年毕业于四川大学生物学系。教授,曾担任四川大学生物工程系系主任。现任四川大学食品与发酵工程研究所教授。兼任中国食品工业协会白酒专业委员会理事及技术顾问、四川省酿酒工...

    72
    282019-4
  • 大师风采——赖高淮

    赖高淮,1934年出生于泸州城区一个大曲酒酿造世家。在明清时代遗留的36家手工酒坊中,他家的“同发生”招牌,宛如那酒旗风,呼啦啦地全城飘动。靠着酒业打下的基础,赖家逐渐发展了榨油厂、纺织厂、盐号等,而...

    28
    282019-4
  • 中国白酒知名专家、国家级评委李东——让白酒焕发生命之美

    李东,男,1965年出生。1991年四川大学生物工程学系毕业,高级工程师。中国白酒评酒大师,连续三届国家级白酒评酒委员会委员,中国酒业协会技术委员会委员,国家职业技能鉴定高级考评员,四川省酿酒协会白酒...

    28
    212019-3
  • 适量饮酒对健康的六大好处

    白酒本身是健康的,它源自粮食自然固态发酵,蒸馏提取,成分丰富,具有抗氧化力功能。科学研究证实,酒精性饮料对机体的影响取决于饮用量,适量饮酒有益于人体健康,这已经成为养生专家的共识,那么适量饮酒对身体到...

    29
    72018-12
  • 识酒看香型品酒知差异

    酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,为什么又不以香来划分呢?因有色酒如葡萄酒,西方有一套完整的法规,从原...

    17
    72018-12
  • 诗酒当中,尝尽人生百味!

    花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。………..细细品味古人的诗,人生百味,都在诗中,都融进一杯酒里了!人生百味·酸薄雾浓云愁永昼,瑞脑消金兽...

    17
    72018-12
  • 脚尖下的飞舞,踩曲少女为你呈现精彩绝伦的表演 探索古法制曲,看脚尖下的秘密

    俗话说的好“曲为酒之骨,水为酒之魂”,夏季到来又到了许多酒厂制曲的繁忙时节,然而大多数的厂家已经开始采用机械化的制曲模式,用机器代替手工制曲虽然大大的节约了成本,但是在成曲的质量是却远远不如手工制曲的...

    20
    72018-12
  • 大邑的美,只有来过的人才知道(终)

    大邑不止能让你吃了还想吃的腊肉还有一个能让你在深秋时节同时能看美景能吃特色美食的地方那就是白岩寺哪里有一棵九株同根的千年银杏还有众多的参天银杏每到深秋时节哪里的银杏树叶掉落地面上就像铺上一层金黄色的地...

    29
    72018-12
  • 大邑的美,只有来过的人才知道

    “窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船”让人们知道了西岭雪山,西岭雪山坐落于大邑境内,但大邑除了西岭雪山之外还有还有什么美景吗?当然有。安仁古镇安仁 取仁者安仁之意 而名之,始建于唐朝,现存的旧式街坊建筑...

    22
    72018-12
  • 中国白酒与文化

    就起源于远古,在中国已有悠久的历史。诗歌的产生比就更早,这从原始劳动歌谣的起源可得到印证。酒是人类文明发展的产物,它既是一种物质文化,又是一种精神文化。诗歌是人类智慧的结晶,使人之精神之产物,与酒有许...

    15
    72018-12
  • 喝的是味道,品的是人生

    酒真是一个好东西,每个人都能找出一堆爱它的理由。有故事的人,若是没有配上点白酒的氛围,都要怀疑这故事到底是不是掺了水了。没故事的人,若是喝白酒,多半就有故事了。每个年龄层次的人,喝白酒的味道是不一样的...

    23
    72018-12
室内健身器材 穿梭车 立体仓库 南京全屋定制 重庆pos机 成都精密加工 南京激光加工 南京防水公司